Goedemorgen zonneschijn! Ben je vandaag op stage? Hoe laat
ben je op stage? Ik kom denk ik rond 11/12 uur ga eerst even thuis dingetjes
doen : ) En vanaaf lekker samen eten! Leuk!! X
Met dit smsje van S. werd ik gisterochtend om 8.00 uur
wakker. De weken van stage zijn voorbij en de vakantie is bijna begonnen. Na
een half jaar kwamen S. en ik erachter dat we vele gelijkenissen hebben. Dat we
van uitgebreid koken houden en heel erg lekker eten, dat we na het eten een
likeurtje waarderen. En dat dit nog maar het begin is van het vinden van een
maatje in iemand. Na dat half jaar is stage afgelopen en spreken we voor het
eerst af om samen te gaan eten.
Wanneer S. aanbelt staat de ovenchips met balsamico azijn en
het water met citroen en munt net op tafel. De bruchetta en Griekse
lamsballetjes zitten nog in de oven en ik leg de laatste hand aan de salade
waar de balletjes doorheen horen. Het is de eerste keer dat ik kook uit het
boek van delicious en ik geniet er echt van.
Als toetje eten we Griekse yoghurt met geroosterde
hazelnoten, een beetje honing en cantaloupe meloen. Ik hou van nieuwe dingen
uitproberen, nieuwe dingen koken en de eerste verwachtingsvolle hap. Dat je bij
de eerste hap nagaat wat je proeft, dat je nieuwe smaken ontdekt. Dat eten een
ontdekkingsreis wordt en dat iedere hap weer anders is.
Op de achtergrond schalt de muziek van de buena vista social
club door de speakers. We lachen, genieten en bewegen heupwiegend op de muziek.
Ik zie S. genieten van de muziek, van het eten, het is een geslaagde avond. Even
later verruilen we mijn huis voor het
meditiraanse Benz, waar we weer even hartelijk als vorige week werden
verwelkomt. De keuken is dicht en ze willen over niet al te lange tijd gaan
sluiten, maar voor ons maken ze graag een uitzondering. Aan de voorkant van het
restaurant genieten we van een Disaronno en de waterpijp met pruimensmaak. We
praten over de liefde, hoe grenzen vervagen. Over broederliefde en het belang
van genieten, je geluk zoeken in het kleine. Het gesprek eindigt met gemompel
over de volgende dag, die in teken staat van een hele dag studeren.
